Torta de Limão Sem Forno

Torta de Limão Sem Forno

Praticidade e sabor em uma receita irresistível! Essa torta de limão sem forno é perfeita para quem busca uma sobremesa refrescante e descomplicada. Ideal para um almoço em família, festas de aniversário ou até mesmo um lanche da tarde. Vamos aprender?

Ingredientes

Para a base:
– 200g de biscoito de maisena
– 100g de manteiga derretida
– 2 colheres de sopa de açúcar

Para o recheio:
– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de creme de leite
– 1/2 xícara de suco de limão (aproximadamente 2 limões)
– Raspas de limão a gosto

Para a cobertura:
– 1 lata de chantilly (ou 200g de creme de leite fresco)
– Raspas de limão para decorar

Modo de Preparo

1. Preparar a base

– Triturar os biscoitos:  Em um processador, triture os biscoitos de maisena até que fiquem em pó.
– Misturar os ingredientes: Em uma tigela, misture o biscoito triturado, a manteiga derretida e o açúcar até que a mistura fique homogênea.
– Montar a base: Forre uma forma de fundo removível com a mistura de biscoito, pressionando bem para que fique firme. Leve à geladeira por 15 minutos para firmar.

2. Fazer o recheio

– Misturar os ingredientes: Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Mexa bem até que a mistura engrosse.
– Adicionar as raspas: Acrescente as raspas de limão e misture delicadamente.

3. Montar a torta

– Adicionar o recheio: Depois que a base estiver firme, retire da geladeira e despeje o recheio sobre a base de biscoito. Alise com uma colher.
– Tempo de descanso: Leve à geladeira por, pelo menos, 2 horas para firmar.

4. Cobertura e finalização

– Bater o chantilly: Se usar chantilly, bata até ficar firme e espalhe sobre a torta. Se preferir creme de leite fresco, bata até obter picos firmes e cubra a torta.
– Decorar: Finalize com raspas de limão por cima.

Dicas de Ocasiões e Uso da Receita

– Almoços em família: Essa torta é uma ótima opção para finalizar um almoço em família, principalmente nos dias quentes, pois é refrescante e leve.

– Festinhas de aniversário: Use essa receita como uma sobremesa descontraída em aniversários, garantindo que os convidados se deliciem com um sabor tropical.

– Lanches da tarde: Ideal para um lanche com amigos, acompanhada de um chá gelado ou um café.

– Mês de limão: Experimente fazer essa receita uma vez por mês, variando os sabores adicionando frutas como maracujá ou frutas vermelhas.

Agora, você tem uma deliciosa torta de limão que fica pronta em pouco tempo e sem complicações. Aproveite!

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