Pastel de Forno com Massa de Pão de Forma

 Receita Prática: Pastel de Forno com Massa de Pão de Forma

Se você busca uma receita simples e versátil, o pastel de forno com massa de pão de forma é a escolha perfeita! Ideal para um lanche da tarde, festas ou até mesmo um jantar rápido, essa iguaria se adapta às suas preferências e ao que você tem em casa. Vamos aprender a prepará-la!

Ingredientes

– 10 fatias de pão de forma (sem casca)
– 200g de recheio de sua preferência (carne moída, frango desfiado, queijo e presunto, legumes, etc.)
– 1/2 xícara de molho de tomate (opcional)
– 1 ovo batido (para pincelar)
– Sal e pimenta a gosto
– Temperos a gosto (orégano, cheiro-verde, etc.)

Modo de Preparo

1. Preparar o Recheio:
– Cozinhe ou refogue o recheio escolhido. Se optar por carne ou frango, cozinhe até que esteja bem temperado. Acrescente o molho de tomate, se desejar, e reserve.

2. Montar o Pastel:
– Pré-aqueça seu forno a 180°C.
– Com um rolo de massa ou a mão, abra as fatias de pão de forma até que fiquem mais finas. Isso ajudará a criar uma “massa” que segurará o recheio durante o cozimento.

– Em uma assadeira, forre com papel manteiga (opcional, mas facilita na hora de retirar os pastéis) e comece a montar.

– Coloque 1 colher de sopa do recheio em cada fatia de pão, dobre ao meio formando um pastel e pressione as bordas com um garfo para selar.

3. Pincelar:
– Com o ovo batido, pincele a parte de cima dos pastéis para que fiquem dourados e brilhantes ao assar.

4. Assar:
– Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que estejam dourados.

Dicas de Servir e Armazenar

– Ocasiões: Essa receita é perfeita para um lanche rápido em família, festas de aniversário ou até mesmo como aperitivo para receber os amigos. Sirva com um molho acompanhado de uma salada fresca.

– Variedade de Recheios: Use a criatividade! Experimente combinações diferentes, como queijo com goiabada, ou vegetais com ricota. Isso pode tornar o seu pastel ainda mais interessante!

– Congelamento: Os pastéis podem ser congelados antes de serem assados. Monte-os, coloque em uma assadeira forrada, leve ao freezer, e depois quando estiverem sólidos, armazene em um saco para congelamento. Quando desejar, asse diretamente do congelador, ajustando o tempo para cerca de 30 a 35 minutos.

– Acompanhamentos: Um ótimo acompanhamento é um molho de iogurte ou maionese temperada, que traz frescor e sabor.

Com essa receita, o pastel de forno com massa de pão de forma se tornará um campeão na sua cozinha! Aproveite e experimente as combinações que mais agradam o seu paladar. Bom apetite!