Muffin de Maçã com Aveia

 Muffin de Maçã com Aveia: Praticidade e Sabor na Sua Cozinha

Os muffins de maçã com aveia são uma excelente opção para quem busca uma receita fácil, saudável e deliciosa. Ideais para um café da manhã nutritivo ou um lanche da tarde, esses muffins são feitos com ingredientes simples e proporcionam uma explosão de sabor. Vamos à receita!

Ingredientes

Massa:

– 1 xícara de aveia em flocos
– 1 xícara de farinha de trigo
– 1/2 xícara de açúcar mascavo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 colher de chá de canela em pó
– 1/2 colher de chá de sal
– 1/2 xícara de leite
– 1/4 xícara de óleo vegetal
– 1 ovo
– 2 maçãs médias picadas

Modo de Preparo

1. Preparo da Massa:
– Pré -aqueça o forno a 180 graus Celsius.
– Em uma tigela grande, misture a aveia, a farinha, o açúcar mascavo, o fermento, a canela e o sal.
– Em outra tigela, bata o leite, o óleo e o ovo. Adicione essa mistura aos ingredientes secos e misture bem.
– Incorpore as maçãs picadas à massa, mexendo delicadamente.

2. Descanso da Massa:
– Deixe a massa descansar por cerca de 10 minutos, isso ajuda a aveia a absorver um pouco da umidade.

3. Assando os Muffins:
– Distribua a massa em forminhas de muffin, preenchendo até 2/3 da capacidade.
– Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que os muffins estejam dourados e um palito inserido no centro saia limpo.

4. Resfriamento:
– Após assar, retire do forno e deixe esfriar por 5 minutos na forma. Em seguida, transfira para uma grade para esfriar completamente.

Dicas de Servir Muffin de Maçã com Aveia

Os muffins de maçã com aveia são versáteis e podem ser servidos de várias maneiras:

– Café da Manhã: Excelente acompanhado de um café fresco ou chá.
– Lanche da Tarde: Perfeito para um lanche saudável, especialmente para crianças.
– Piquenique: Embalados em um tupperware, são uma opção prática e deliciosa para levar em passeios.
– Congelamento: Você pode congelar os muffins por até um mês. Basta descongelar à temperatura ambiente ou aquecer no micro-ondas por alguns segundos para saboreá-los.

Além disso, esses muffins são uma ótima opção para eventos especiais como brunchs, festas de aniversário ou reuniões familiares, ajudando a trazer um toque caseiro e aconchegante à ocasião.

Considerações Finais 

Esta receita de muffin de maçã com aveia é uma maneira prática de incluir frutas e fibras na sua dieta de forma gostosa e funcional. Experimente e compartilhe com amigos e familiares!