Biscoitinhos cremosos de chocolate ( sem forno )

Os biscoitinhos cremosos de chocolate, feitos sem forno, são uma opção irresistível para quem ama a combinação de chocolate e praticidade na cozinha. Perfeitos para um lanche rápido ou uma sobremesa deliciosa, esses biscoitos são fáceis de fazer e não demandam muito tempo de preparo. Neste artigo, vamos desvendar o passo a passo dessa receita que vai agradar tanto adultos quanto crianças.

Ingredientes

1 xícara (chá) de leite condensado, 1/2 xícara (chá) de achocolatado em pó, 1/2 xícara (chá) de manteiga ou margarina, 2 xícaras (chá) de biscoito tipo maisena triturado, 1/2 xícara (chá) de chocolate granulado, 1 colher (sopa) de essência de baunilha, 1 pitada de sal

Modo de Preparo

Em uma panela média, leve ao fogo baixo o leite condensado, o achocolatado em pó e a manteiga. Mexa constantemente até que a mistura comece a desprender do fundo da panela, formando um brigadeiro cremoso. Esse processo deve levar cerca de 10 minutos. Fique atento para não deixar o doce queimar.

Retire a panela do fogo e adicione a essência de baunilha e a pitada de sal, misturando bem até incorporar todos os ingredientes. Em seguida, adicione os biscoitos tipo maisena triturados à mistura ainda quente, mexendo até obter uma massa homogênea.

Deixe a massa esfriar um pouco e, com as mãos untadas com manteiga, modele pequenas bolinhas ou formato de disco, a seu gosto. Em seguida, passe as bolinhas no chocolate granulado, garantindo que fiquem bem cobertas.

Coloque os biscoitinhos em um prato ou forma forrada com papel manteiga. Para intensificar o sabor e a textura, leve os biscoitos à geladeira por pelo menos 30 minutos, para que fiquem mais firmes ao serem consumidos.

Dicas Extras para a Receita de Biscoitinhos Cremosos de Chocolate

Para adicionar um toque crocante, você pode incluir nuts, como nozes ou castanhas picadas, à massa. Isso vai proporcionar um contraste interessante de texturas.

Caso você queira dar um sabor diferente, experimente mudar o achocolatado por chocolate em pó ou até mesmo cacau em pó. Dependendo da quantidade, pode ser necessário ajustar a quantidade de açúcar.

Os biscoitinhos podem ser armazenados em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana, embora certamente não durarão tanto tempo, pois são extremamente saborosos e vão rapidamente se tornar um favorito na sua casa.

Considerações Finais

Os biscoitinhos cremosos de chocolate são uma verdadeira delícia para os amantes de doces e chocolate. Sem a necessidade de forno, essa receita é acessível e prática, ideal para aqueles que desejam preparar uma sobremesa deliciosa sem complicações. Seja como um lanche para a tarde ou uma sobremesa para um jantar especial, esses biscoitos certamente encantarão a todos.

Agora que você já tem essa receita em mãos, que tal experimentar hoje mesmo? Surpreenda sua família e amigos com esses biscoitinhos que combinam cremosidade e sabor em cada mordida. Não esqueça de compartilhar sua experiência e sugestões de variações, pois a criatividade na cozinha é sempre bem-vinda!