Biscoito Amanteigados

 Receita de Biscoito Amanteigados

Os biscoitos amanteigados são uma deliciosa opção para lanches, chás da tarde ou até mesmo como presentes gourmet. Esta receita é simples, prática e certamente fará sucesso entre amigos e familiares. Siga o passo a passo e aproveite!

Ingredientes

– 250g de manteiga em temperatura ambiente
– 1 xícara de açúcar
– 1 ovo
– 3 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher de chá de essência de baunilha
– Uma pitada de sal
– Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo

1. Misture os ingredientes:
– Em uma tigela grande, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo. Isso deve levar cerca de 3 a 5 minutos.

2. Adicione o ovo:
– Incorpore o ovo e a essência de baunilha à mistura e bata até que fique homogêneo.

3. Misture os secos:
– Adicione a farinha de trigo e a pitada de sal aos poucos, misturando com uma colher de pau ou espátula. A massa deve ficar macia e homogênea.

4. Modele os biscoitos:
– Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma superfície levemente enfarinhada, faça bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre elas. Para um toque especial, você pode pressionar um garfo levemente na parte superior.

5. Descanso:
– Deixe a massa descansar por aproximadamente 15 minutos na geladeira. Isso ajuda a manter a forma dos biscoitos durante o assamento.

6. Asse os biscoitos:
– Asse no forno pré-aquecido por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas. Fique atento, pois o tempo pode variar conforme o forno.

7. Finalização:
– Após assar, retire os biscoitos do forno e deixe esfriar por cerca de 10 minutos. Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro antes de servir.

Dicas para Servir Biscoito Amanteteigados

Os biscoitos amanteigados são versáteis e podem ser servidos em diversas ocasiões:

– Lanches da tarde:  Perfeitos acompanhados de chá ou café, ideais para uma pausa durante o dia.
– Festa de aniversário: Use forminhas diferentes para dar formas especiais e decore com chocolate ou granulado.
– Presentes: Embale em uma caixa bonita e presenteie amigos e familiares em datas comemorativas. São uma ótima opção de lembrança!

Prepare os biscoitos amanteigados em um sábado à tarde e aproveite com a família! Com certeza, eles trarão um sabor especial aos seus momentos.