Bolacha Caseira Fácil

As bolachas caseiras são uma ótima opção para um lanche prático e saboroso. Além de rápidas de fazer, elas podem ser personalizadas com diferentes ingredientes. Confira a receita simples e objetiva a seguir!

Ingredientes

– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 xícara de açúcar
– 1/2 xícara de manteiga ou margarina (em temperatura ambiente)
– 1 ovo
– 1 colher de chá de essência de baunilha
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– Uma pitada de sal

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180 °C.
2. Em uma tigela, misture a manteiga e o açúcar até obter uma pasta cremosa.
3. Adicione o ovo e a essência de baunilha, e misture bem até incorporar.
4. Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento e o sal.
5. Gradualmente, adicione a mistura seca aos ingredientes úmidos, mexendo com uma colher até formar uma massa homogênea.
6. Modele as bolachas em pequenas bolinhas e achate com um garfo ou a palma da mão, colocando-as em uma assadeira forrada com papel manteiga.
7. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 15-20 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas.
8. Deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma grade para que esfriem completamente.

Dicas para Servir Bolacha Caseira Fácil

Essas bolachas são ideais para acompanhamento de um café à tarde ou um lanche rápido durante a semana. Você também pode prepará-las para um piquenique, um chá da tarde com os amigos ou até mesmo como um presente artesanal.

Varie os sabores adicionando chocolate em gotas, coco ralado ou castanhas à massa!

Dica extra: Conserve suas bolachas em um recipiente hermético para manter a crocância e o frescor. E se você sentir que a massa está muito mole, não hesite em adicionar um pouco mais de farinha até a consistência desejada.

Experimente essa receita fácil e leve, perfeita para compartilhar bons momentos!