Bolinha de Queijo

 Receita Prática de Bolinha de Queijo

As bolinhas de queijo são um petisco irresistível e podem ser servidas em diversas ocasiões, como festas, happy hours ou até mesmo como um lanche rápido durante a semana. Vamos à receita!

Ingredientes

– 200g de queijo muçarela (ralado ou picado)
– 50g de queijo parmesão (ralado)
– 1 xícara de farinha de trigo
– 1/2 colher de chá de sal
– 1 ovo
– 1/2 colher de chá de fermento em pó
– Óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Preparação da Massa:
– Em uma tigela, misture a muçarela, o parmesão, a farinha de trigo e o sal.
– Adicione o ovo e misture até formar uma massa homogênea.
– Por último, incorpore o fermento e misture delicadamente.

2. Descanso:
– Cubra a massa com um pano e deixe descansar por cerca de 15 minutos. Isso ajuda a dar mais praticidade na hora de moldar as bolinhas.

3. Moldagem:
– Após o descanso, molhe as mãos com um pouco de óleo para evitar que a massa grude.
– Modele pequenas bolinhas com cerca de 2 a 3 cm de diâmetro.

4. Fritura:
– Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio. Quando o óleo estiver quente (aproximadamente 180°C), frite as bolinhas em porções, evitando sobrecarga na panela.
– Frite por cerca de 3 a 4 minutos ou até que fiquem douradas e crocantes. Retire-as e coloque para escorrer em papel toalha.

Dicas para servir receita de Bolinha de Queijo.

As bolinhas de queijo são extremamente versáteis e podem ser aproveitadas de várias maneiras no dia a dia:

– Aniversários e Festas: Sirva como aperitivo em festas. Elas são fáceis de fazer e agradam a todos!
– Lanches e Petiscos: Perfeitas para um lanche da tarde, acompanhadas de um molhinho de pimenta ou ketchup.
– Reuniões e Happy Hours: Combine com uma cerveja gelada ou um coquetel para um encontro com amigos.

Prepare essas bolinhas de queijo e surpreenda seus convidados com um petisco que é puro prazer! Simples, rápido e delicioso para qualquer ocasião.