BOLO DE BANANA, Maçã e Nozes

Receita Prática de Bolo de Banana, Maçã e Nozes

Este bolo é uma excelente opção para um lanche da tarde ou café da manhã. A combinação de banana, maçã e nozes traz um sabor delicioso e uma textura irresistível. Vamos à receita!

Ingredientes

– 3 bananas maduras amassadas
– 1 maçã média ralada
– 1/2 xícara de nozes picadas
– 1/2 xícara de açúcar mascavo
– 1/3 xícara de óleo vegetal
– 2 ovos
– 1 xícara de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
– 1/2 colher de chá de sal

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno: Comece pré-aquecendo o forno a 180°C.

2. Misture os ingredientes úmidos: Em uma tigela grande, misture as bananas amassadas, a maçã ralada, o açúcar mascavo e o óleo vegetal. Após misturar, adicione os ovos e bata até obter uma mistura homogênea.

3. Prepare os ingredientes secos: Em outra tigela, combine a farinha de trigo, o fermento em pó, a canela (se usar) e o sal.

4. Junte as misturas: Adicione os ingredientes secos à mistura de frutas, mexendo delicadamente para que tudo se incorpore bem. Por último, adicione as nozes picadas e misture novamente.

5. Despeje na forma: Unte uma forma de bolo com manteiga e farinha ou forre com papel manteiga. Despeje a massa do bolo na forma, nivelando a superfície.

6. Asse: Leve ao forno e asse por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

7. Deixe esfriar: Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por cerca de 10 minutos. Em seguida, transfira-o para uma grade para esfriar completamente.

Dicas para o Dia a Dia com a receita de BOLO DE BANANA, Maçã e Nozes

– Lanche saudável: Este bolo é perfeito para ser servido como um lanche para crianças ou como uma opção saudável para o café da manhã.

– Congele: Se sobrar, você pode congelá-lo em fatias, facilitando o consumo em dias corridos.

– Ocasiões: Ideal para servir em um chá da tarde, em um brunch com amigos, ou até mesmo como uma sobremesa leve após o jantar.

– Acompanhamentos: Sirva com uma xícara de café ou chá e, se quiser, uma colherada de iogurte natural por cima.

Aproveite essa receita prática e nutritiva que combina perfeitamente a doçura das frutas e a crocância das nozes!

Acompanhe também a receita de Bauru de forno cremoso.