Lasanha de camarão

  Lasanha de Camarão

Se você procura uma refeição prática e saborosa, a lasanha de camarão é uma excelente escolha. Perfeita para um jantar especial ou um encontro com amigos, ela combina o gosto do mar com a cremosidade do queijo. Vamos à receita!

Ingredientes

– 500g de camarões limpos
– 250g de massa para lasanha (pré-cozida ou fresca)
– 2 colheres de sopa de azeite de oliva
– 1 cebola média picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 lata (400g) de molho de tomate
– 200g de queijo mussarela fatiado
– 100g de queijo parmesão ralado
– 1/2 xícara de creme de leite
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– Salsinha picada para decorar

 Modo de Preparo

1. Preparo dos Camarões
– Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio.
– Adicione a cebola e o alho, e refogue até dourar (cerca de 3 minutos).
– Incorpore os camarões e tempere com sal e pimenta. Cozinhe por aproximadamente 5 minutos, ou até que os camarões fiquem rosados.
– Adicione o molho de tomate e cozinhe por mais 5 minutos. Misture o creme de leite e reserve.

2. Montagem da Lasanha
– Em um refratário, comece a montar a lasanha com uma camada de massa.
– Adicione uma porção do molho de camarão, seguida de uma camada de queijo mussarela.
– Repita o processo até acabarem os ingredientes, finalizando com uma camada de queijo parmesão por cima.

3. Assar a Lasanha
– Pré-aqueça o forno a 180°C.
– Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
– Retire o papel alumínio e asse por mais 15 minutos ou até que a superfície esteja dourada e borbulhante.

4. Descanso e Servir
– Deixe a lasanha descansar por cerca de 10 minutos antes de servir. Isso ajuda a firmar as camadas.

 Dicas de Uso

A lasanha de camarão é perfeita para um jantar romântico, para receber amigos ou até mesmo para comemorações especiais, como aniversários. Você pode preparar a lasanha com antecedência e refrigerá-la. Na hora de servir, é só colocar no forno! Esse prato combina muito bem com uma salada leve e um vinho branco.

Aproveite essa receita para surpreender quem ama frutos do mar e imortalizar esse sabor na memória afetiva de momentos especiais. Bom apetite!

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