Pudim Prestígio de Liquidificador

Pudim Prestígio de Liquidificador

Surpreenda sua família e amigos com este delicioso Pudim Prestígio de Liquidificador! Prático e rápido, ele combina o sabor do chocolate com o gostinho do coco, perfeito para qualquer ocasião. Vamos à receita!

Ingredientes

Para o Pudim:

– 1 lata de leite condensado
– 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
– 3 ovos
– 1 xícara de coco ralado
– 5 colheres de sopa de chocolate em pó
– 1 colher de sopa de essência de baunilha

Para a Calda:

– 1 xícara de açúcar
– 1/2 xícara de água

Modo de Preparo

1. Preparação da Calda

1. Em uma panela, coloque a xícara de açúcar e leve ao fogo médio.
2. Mexa até o açúcar derreter e formar um caramelo dourado (cuidado para não queimar).
3. Assim que atingir a cor desejada, adicione a água com cuidado (pode espirrar!) e mexa até dissolver completamente.
4. Reserve a calda e deixe esfriar.

2. Preparação do Pudim

1. No liquidificador, adicione o leite condensado, as duas latas de leite, os ovos, o coco ralado, o chocolate em pó e a essência de baunilha.
2. Bata tudo por cerca de 3 minutos, até obter uma mistura homogênea.
3. Unte uma forma de pudim com a calda já esfriada e despeje a mistura batida.
4. Cubra a forma com papel-alumínio.

3. Cozimento

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Coloque a forma do pudim dentro de uma assadeira maior e acrescente água quente até a metade da forma do pudim (banho-maria).
3. Asse por aproximadamente 1 hora ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.
4. Desligue o forno e deixe o pudim esfriar dentro do forno, com a porta entreaberta, por cerca de 30 minutos.

4. Refrigerar

1. Após esfriar, leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar e servir.

Dicas de para servir a receita de Pudim Prestígio

O Pudim Prestígio de Liquidificador é ideal para festas de aniversário, almoços de família ou até mesmo como uma sobremesa especial durante a semana. Experimente servi-lo com raspas de chocolate por cima ou acompanhado de uma bola de sorvete de creme!

Para ocasiões especiais, como o Natal ou Páscoa, ele pode ser uma ótima adição à mesa de sobremesas. Prepare-o com antecedência, pois ele fica ainda mais gostoso depois de algumas horas na geladeira. E, se você tiver convidados, esse pudim é uma ótima forma de impressioná-los sem gastar muito tempo na cozinha!

Bom apetite!